大家好，小樂來為大家解答以下的問題，嫩豆腐湯吃法，嫩豆腐湯怎么做湯很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、食材：蘿卜半個、洋蔥半個、嫩豆腐適量、蒜頭三瓣、雞蛋一個、紅辣椒一根、金針菇一把、小南瓜半根、雞肉罐頭一罐。

2、材料：嫩豆腐，蘿卜，洋蔥，蒜頭，紅辣椒，雞肉罐頭，雞蛋，金針菇，小南瓜。這里的雞肉罐頭可以換成其他肉類，甚至是金槍魚罐頭都可以，根據(jù)自己的口味做都好吃。

3、洋蔥，蒜頭和蘿卜用攪拌機(jī)打成沫狀。

4、放入嫩豆腐和一勺醬油拌勻，腌制30分鐘以上。

5、將金針菇洗凈，小南瓜切成喜歡的形狀，紅辣椒切成圈。

6、熱油時將雞肉倒入，加辣椒粉煸炒，稍微煸炒后會有紅油出來。

7、加入腌制好的豆腐拌勻。

8、加入適量清水，蓋過豆腐就差不多了。

9、豆腐湯沸騰時調(diào)入鹽和適量醬油，再加入小南瓜。

10、金針菇和辣椒圈最后放，關(guān)火前加入雞蛋液。

11、吃的時候直接澆在白飯上，熱乎乎的，香氣四溢。

本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。

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