大家好，小樂(lè)來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，韭花醬的制作方法及配料竅門(mén)，韭花醬的制作方法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、韭菜開(kāi)花后采摘，菜籽可做成韭花醬，當(dāng)然如果盛開(kāi)的花兒更好。

2、加入食鹽、花椒、姜等調(diào)味品，到石磨上去研磨成稀薄的糊狀，然后封在壇子罐子里?；蛘邔⒕虏颂Γㄗ詈檬蔷虏嘶ǎ┫锤蓛艉笄兴?，放鹽、味精、涼開(kāi)水，然后放入榨汁機(jī)里打成醬，裝入瓶子里。放入冰箱可長(zhǎng)久保存。

3、韭花醬流行于中國(guó)北方，是秋天農(nóng)家必備的風(fēng)味小吃，具有開(kāi)胃的功效！

本文到此結(jié)束，希望對(duì)你有所幫助。

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