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1、紅鰭鮊。

2、紅鰭鮊鯉形目鯉科鲌亞科鲌屬。

3、小型魚，常見體長10～20厘米，最長30厘米。

4、體延長，側(cè)扁。

5、頭小。

6、眼大。

7、口小，上位，下頜向上翹，口裂和身體縱軸幾乎垂直。

8、頭后背部顯著隆起。

9、被細小白色薄鱗。

10、自胸鰭基部至肛門腹棱完全。

11、背鰭短小，具粗壯的硬棘。

12、胸鰭末端接近腹鰭。

13、尾柄較長。

14、尾鰭深叉形。

15、背部青綠，微帶黃色，體側(cè)及腹部銀白色，體例上半部鱗片后緣有小黑斑。

16、尾鰭、胸鰭呈淺黃紅色，臀鰭橘紅色。

17、個體雖小，但產(chǎn)量高，價格低廉，在市場上很受消費者歡迎。

18、家庭多紅燒或掛糊炸食。

19、還可加工成罐頭，是國內(nèi)外暢銷的商品。

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