大家好，小樂來為大家解答以下的問題，胡椒豬肚雞煲湯，胡椒豬肚雞煲很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、食材：豬肚1個、雞1只、雞湯3000毫升、酸菜200克、泡椒30克、指天椒10只、子姜50克、大蔥50克、蒜片10克、白胡椒60克、酒75毫升、鮮筍200克、水發(fā)木耳150克、粉絲200克。

2、豬肚洗凈，以滾水氽水5分鐘，撈出刮去肚邊的白膜后，再洗凈切條，備用。

3、雞斬件，酸菜切片，泡椒去蒂籽切段，大蔥切段，指天椒去蒂，子姜切絲，粉絲浸軟，備用。

4、將豬肚連白胡椒加入雞湯煮約1小時。

5、另起油鍋，將酸菜、泡椒、子姜、指天椒、蒜片及大蔥一起炒香，灒入酒。

6、放入豬肚，加入鮮筍及水發(fā)木耳，最后落雞件煮熟，加粉絲即成。

本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。

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