大家好，小樂來為大家解答以下的問題，青辣椒怎么做辣椒醬才好吃視頻，青辣椒怎么做辣椒醬很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、準(zhǔn)備材料：青椒1200克、大蒜2－3頭、青小米椒300克、豆瓣醬400克、白胡椒粉1勺、食用油若干。

2、青椒洗凈后剁碎備用。

3、大蒜剝好后洗凈，用壓蒜器壓成大蒜碎。

4、青色小米椒洗凈備用。

5、青小米椒切成小丁備用。

6、鍋中加入食用油，中小火油熱后改小火，加入一半蒜碎，炒出香味后加入一袋豆瓣醬，小火慢炒，炒出香味。

7、加入青椒碎，翻炒均勻，再加入1小勺白胡椒粉繼續(xù)翻炒。

8、青椒碎炒軟后加入青小米椒丁，繼續(xù)翻炒。

9、炒至青椒顏色變色，湯汁呈透明油狀，整個過程要不停翻炒，加入另一半大蒜碎繼續(xù)翻炒6－8分鐘。

10、炒至湯汁基本收干粘稠，油呈透明狀即可。

11、晾涼后放入密封罐中，超級美味的媽媽牌辣子醬就做好了，冷藏密封。

本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。

　　免責(zé)聲明：本文由用戶上傳，與本網(wǎng)站立場無關(guān)。財經(jīng)信息僅供讀者參考，并不構(gòu)成投資建議。投資者據(jù)此操作，風(fēng)險自擔(dān)。 如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！