大家好，小樂來為大家解答以下的問題，粽子餡料大全名稱，粽子餡料大全很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、香排骨粽子

餡料配方：糯米200克、排骨200克、食鹽、胡椒適量、料酒10ml、姜片10g、老抽5-8ml、白糖5克。

做法：糯米浸泡6小時，洗凈備用，排骨洗凈，用食鹽、胡椒、料酒、姜片、老抽、排骨、白糖腌制2小時備用，在包粽子時，在每一個粽子中間放一個排骨即可，也可以將排骨和糯米進行混合，根據(jù)大家習慣去做即可。

2、蜜棗粽子

餡料配方：糯米200克、蜜棗80克。

做法：糯米浸泡6小時，洗凈備用，然后在包粽子時，在糯米中間放1-2個蜜棗即可。

3、紅豆沙桂花粽子

餡料配方：桂花紅豆沙100克、糯米200克。

做法：糯米浸泡6小時，洗凈備用，然后在包粽子時，在糯米中間放10克左右的桂花紅豆沙即可。

4、豬肉粽

餡料配方：糯米200克、豬大腿肉100克、食鹽1克、白糖2克、味精2克、白酒2ml、醬油20ml。

做法：糯米浸泡6小時，洗凈備用，豬大腿肉洗凈，切成條，然后用食鹽、味精、白糖、白酒反復揉到豬肉表面出現(xiàn)白泡為止，然后在包粽子時，肉在醬油中蘸一下，再放到粽子中間即可。還可以將揉好的肉和糯米混合，在糯米中放適量的老抽、生抽，攪拌均勻后，即可包粽子。

5、 純糯米粽子

餡料配方：糯米500克。

做法：糯米浸泡6小時，然后直接包入到粽葉中即可。

6、葡萄干粽子

餡料配方：糯米200克、葡萄干60克。

做法：先將糯米浸泡6小時，然后洗凈備用，然后將葡萄干放入到粽葉中，包成粽子即可。

本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。

　　免責聲明：本文由用戶上傳，與本網(wǎng)站立場無關(guān)。財經(jīng)信息僅供讀者參考，并不構(gòu)成投資建議。投資者據(jù)此操作，風險自擔。 如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！