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沒有酸奶機(jī)自制酸奶的方法如下所示。

1、準(zhǔn)備酸奶、純牛奶，并將需要使用的容器事先進(jìn)行消毒。

2、將牛奶倒入鍋中小火加熱至沸騰后關(guān)火。

3、將煮好的牛奶晾涼至40度左右，加入酸奶攪拌均勻。

4、將攪拌好的酸奶倒入容器，蓋上蓋子密封。

5、將酸奶容器放入盆中，盆中加入50-60度的熱水，靜置慢慢發(fā)酵6-7小時(shí)，中間水涼了要及時(shí)更換。

6、等酸奶凝結(jié)后，將酸奶放進(jìn)冰箱冷藏6個(gè)小時(shí)后即可食用。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)你有所幫助。

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