大家好，小樂來為大家解答以下的問題，北京烤鴨架子湯怎么做好吃，烤鴨架子湯怎么做好吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、香蔥洗凈切成蔥花，分為兩份；

2、生姜切片；

3、鴨架拆開，分成小塊；

4、鍋燒熱，倒入少許油；

5、加入一份香蔥、姜片炒香；

6、放入鴨架翻炒，將鴨油炒出；

7、加入開水，一定要開水，湯汁才會很快變?yōu)檎T人的奶白色。加水的量就根據(jù)各位熱愛美食的小朋友自己的需要啦，想多喝湯就多加點(diǎn)；

8、大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮二十分鐘左右，有時間的小朋友也可以多煮一會，時間可是早就美食的關(guān)鍵。煮十分鐘后就可以加鹽調(diào)味了，根據(jù)個人口味就好；

9、關(guān)火。放入剩下的一份香蔥，根據(jù)個人喜好加入適量的白胡椒粉。香濃鴨湯出鍋！

本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。