大家好，小樂(lè)來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，鮸魚(yú)是什么魚(yú)，鯇魚(yú)和草魚(yú)的區(qū)別很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

草魚(yú)體長(zhǎng)形，吻略鈍，下咽齒2行，呈梳形。是中國(guó)重要的淡水養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)，它和鰱、鳙、青魚(yú)一起，構(gòu)成了中國(guó)著名的“四大家魚(yú)”。草魚(yú)味甘、性溫、無(wú)毒，入肝和胃經(jīng)，具有暖胃和中、平降肝陽(yáng)、祛風(fēng)、治痹、益腸和明目之功效。草魚(yú)魚(yú)肉高蛋白低脂肪，是一種比較優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)資源。 草魚(yú)已經(jīng)有1700多年的養(yǎng)殖歷史，但以前都是取江河中的天然魚(yú)苗在池塘內(nèi)養(yǎng)大后食用或出售，真正實(shí)現(xiàn)全人工養(yǎng)殖從1958年四大家魚(yú)人工繁殖成功后才開(kāi)始。經(jīng)過(guò)幾十年的養(yǎng)殖，目前草魚(yú)的產(chǎn)量，產(chǎn)值在世界淡水養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)中產(chǎn)量排名第一。

鯇魚(yú)和草魚(yú)的區(qū)別：

沒(méi)什么區(qū)別，二者其實(shí)是同一種魚(yú)。草魚(yú)還有鯇、油鯇、草鯇、白鯇、草魚(yú)、草根、混子、黑青魚(yú)等俗稱(chēng)，是典型的草食性魚(yú)類(lèi)，主要棲息在平原地區(qū)的江河湖泊中。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

1、草魚(yú)含有豐富的不飽和脂肪酸，對(duì)血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物

2、草魚(yú)含有豐富的硒元素，經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效，而且對(duì)腫瘤也有一定的防治作用。

3、對(duì)于身體瘦弱、食欲不振的人來(lái)說(shuō)，草魚(yú)肉嫩而不膩，可以開(kāi)胃、滋補(bǔ)。

總的來(lái)說(shuō)，鯇魚(yú)和草魚(yú)是沒(méi)有什么區(qū)別的。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)你有所幫助。

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