大家好，小樂來為大家解答以下的問題，怎么做甜沫好吃竅門，怎么做甜沫好吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、需要準備適量的小米，另外花生米、粉條和豇豆以及五香豆腐干都適量準備一些，再就是菠菜和鹽也要準備一點，最后還需要準備一個八角。把準備好的小米洗干凈，然后放入清水浸泡兩個小時，泡好以后加水磨成米糊。

2、把花生米和豇豆全部洗好煮熟取出備用，把粉條也用清水泡好，五香豆腐干切成小丁備用。

3、在鍋中放油加熱以后放入八角炒香，然后放入清水和食用鹽，煮開以后把五香料去掉不要，把切好的五香豆腐干和菠菜以及粉條放入煮制。

4、煮開以后放入小米糊調(diào)勻，然后接著煮制，二十分鐘以后把煮好的花生米和豇豆倒入鍋中調(diào)勻，關(guān)火，這時自制的五香甜沫就做好可以取出食用了。

5、平時在家中做甜沫時，如果怕泡小米麻煩，也可以直接用小米面加水稀釋，另外在煮制的過程中要不斷攪拌，以免出現(xiàn)粘鍋，影響口感。

本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。

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