哈嘍,大家好~~~我是小編田甜，關(guān)于豬腰怎么處理干凈視頻，豬腰怎么處理這個(gè)很多人還不知道,那么現(xiàn)在讓田甜帶著大家一起來(lái)看看吧！

1、豬腰洗凈外表后，將外側(cè)面被覆的一層外膜撕去。

2、然后把豬腰平攤在砧板上，切開成兩片。

3、用清水沖洗剖面，然后去掉里面的白色筋膜。

4、由于這層筋膜是造成豬腰子臊臭味的主要來(lái)源，所以必須將它剜除干凈。

5、不僅大片處要剜除,而且還應(yīng)順著這層白膜的走向，盡可能將其向腰子實(shí)質(zhì)中延伸的分枝，也一一割除剔。

6、最后把豬腰放入清水中浸泡(至少泡30分鐘)，其間，會(huì)看到有血水浸出時(shí)，應(yīng)及時(shí)更換清水，這樣可以進(jìn)一步除去腰子的尿臊臭味。

7、或者用鹽多揉幾下也可以的。

8、家人做這道菜的時(shí)候，在最后浸泡豬腰子的清水中，會(huì)加入幾顆花椒(最好用沸水沖泡花椒，待放涼后撈除花椒，再將豬腰投入浸泡)。

9、這樣不僅能解除豬腰的臊臭，而且經(jīng)花椒水浸泡過(guò)的豬腰，更耐烹炒，烹成后的豬腰花，質(zhì)地更顯脆嫩。

本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助哦。