大家好，小樂來為大家解答以下的問題，鹽魚怎么樣做才好吃，咸魚怎樣做好吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、咸魚事先水漂一下，把咸味漂淡一點(diǎn)咸魚切成小塊備用。熱鍋加油。

2、把蒜末，姜末，一起倒入鍋里爆香。再把將咸魚塊下鍋。

3、煎至魚塊外表酥黃。湯鍋加水，加辣椒醬，叉燒醬，料酒。

4、湯底開后，將煎好的魚塊下鍋。煮至湯底收汁時(shí)，加入尖椒片。

5、加入其它作料適量，拌至入味即可。一份醬香濃厚的紅燒咸魚塊完成。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)你有所幫助。

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