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筆管魚做湯（如何做筆管魚燉豆腐）
大家好，小樂來為大家解答以下的問題，筆管魚做湯，如何做筆管魚燉豆腐很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、首先把筆管魚清理一下，用刀從背部劃開，清洗下內部，然后去掉黑色的墨線，和透明的類似于塑料的東西。
2、豆腐用水沖洗一下，切成塊備用，蔥切碎，生姜切絲備用。
3、然后就可以開火了，鍋里倒入適量花生油，燒熱之后蔥姜下鍋，炒香。把豆腐下鍋，翻炒大約一分鐘。
4、倒入適量熱水，可以提前燒好。水沒過豆腐，蓋上鍋蓋等水開之后，把清洗干凈的筆管魚倒入鍋里。燉大概3-5分鐘即可。
5、3-5分鐘之后，鮮味十足的筆管豆腐湯就做好了。
本文到此結束，希望對你有所幫助。
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