大家好，小樂來為大家解答以下的問題，王剛鑒寶砸2億的東西，王剛蜂窩玉米的做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、把玉米粒先用清水清洗干凈漂起，放入蒸籠中蒸至八成熟時起籠備用，將所有的原料放入盆中，攪拌均勻制成玉米漿。

2、鍋內(nèi)放入色拉油，燒至七成熱，待油溫燒至七成熟，左手拿漏勺，右手將調(diào)好的玉米漿透過漏勺倒入鍋中。

3、將玉米漿倒入鍋中后，漏勺中將殘留很多雜質(zhì)，將漏勺內(nèi)的雜質(zhì)濾出，炸制時油溫會不斷升高，此時要沿鍋邊注入色拉油，以保證溫度控制在七成。

4、用手勺輕輕按壓玉米烙表面，如果表面質(zhì)地較硬就證明已經(jīng)成熟，玉米烙成熟后用漏勺撈出，控油裝盤。

本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。

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