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      干拌抄手是什么東西(抄手是什么東西)

      2023-12-26 10:40:54 來(lái)源: 用戶(hù): 

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      1、抄手指的是餛飩。

      2、抄手是一種傳統(tǒng)的民間美食,北方的餃子就是由抄手演變出來(lái)的。抄手的主要食材是蝦肉、豬肉、各類(lèi)蔬菜、蔥姜蒜等,可以根據(jù)個(gè)人的口味進(jìn)行調(diào)配和添加。抄手的做法比較簡(jiǎn)單,就是將清水和好的面做成薄皮,然后再將拌好的餡料包進(jìn)皮內(nèi),最后用水煮熟就可以吃了。一般情況下,抄手在食用時(shí)都是帶湯的。

      3、抄手和餃子極為相似,但也大不相同。抄手皮比較薄,煮的時(shí)間比較短,煮熟后可以隱約看見(jiàn)里面的餡料,而餃子皮比較厚,煮的時(shí)間也相對(duì)比較長(zhǎng)。北方人冬至的這一天有吃餃子的習(xí)慣。

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