大家好，小樂來為大家解答以下的問題，必需脂肪酸是指多選題，必需脂肪酸是指很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、必需脂肪酸是指對維持機(jī)體功能不可缺少、但機(jī)體不能合成、必須由食物提供的脂肪酸，包括亞油酸、α-亞麻酸，均為多不飽和脂肪酸。脂肪酸是由碳、氫、氧三種元素組成的一類化合物，是中性脂肪、磷脂和糖脂的主要成分。

2、脂肪酸代謝脂肪酸根據(jù)碳鏈長度的不同又可將其分為，短鏈脂肪酸，其碳鏈上的碳原子數(shù)小于6，也稱作揮發(fā)性脂肪酸，中鏈脂肪酸，指碳鏈上碳原子數(shù)為6-12的脂肪酸，主要成分是辛酸和癸酸，長鏈脂肪酸，其碳鏈上碳原子數(shù)大于12。

3、一般食物所含的大多是長鏈脂肪酸。脂肪酸根據(jù)碳?xì)滏滐柡团c不飽和的不同可分為3類，即，飽和脂肪酸，碳?xì)渖蠜]有不飽和鍵，單不飽和脂肪酸，其碳?xì)滏溣幸粋€不飽和鍵，多不飽和脂肪酸，其碳?xì)滏溣卸€或二個以上不飽和鍵。

本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。

　　免責(zé)聲明：本文由用戶上傳，與本網(wǎng)站立場無關(guān)。財經(jīng)信息僅供讀者參考，并不構(gòu)成投資建議。投資者據(jù)此操作，風(fēng)險自擔(dān)。 如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！