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糖麻葉的和面方法(糖麻葉的制作過程)
大家好,小樂來為大家解答以下的問題,糖麻葉的和面方法,糖麻葉的制作過程很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、面粉加雞蛋和白糖;
2、用筷子攪成絮狀,加入黑芝麻拌勻;
3、揉成光滑的面團后靜止15分鐘;
4、面團在案板上搟成薄片,切掉邊角;
5、面片切成如下圖的均勻長方形;
6、取等分后的一片面片對折,再用剪刀如下圖3剪兩次后打開;
7、打開后的面片一頭按住不動,另一頭從中間孔穿過打開,平整即可。
8、所有面片整形后下油鍋炸至金黃色,放涼,美味無敵的麻葉子即可享用啦!
本文到此結(jié)束,希望對你有所幫助。
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