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湯圓怎么做簡單又好吃視頻(湯圓怎么做簡單又好吃)
大家好,小樂來為大家解答以下的問題,湯圓怎么做簡單又好吃視頻,湯圓怎么做簡單又好吃很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、準(zhǔn)備好做湯圓用的湯圓粉,也叫糯米粉。
2、還有黑芝麻和糖還有豬油做的餡料。把芝麻磨成粉,加豬油和白糖調(diào)勻,然后干成餅狀,用刀劃出多條橫豎線,放進(jìn)冰箱冷凍,然后拿出來用手掰成小方塊。
3、然后把湯圓粉用少量清水調(diào)勻,揉成不干不稀但很柔軟的面團(tuán)。
4、把面團(tuán)放置一會(huì),然后分成大小相同的劑子。
5、把劑子搓圓放上一塊餡料,然后包好備用。
6、鍋里把水燒開,放入湯圓,用勺子在輕輕攪動(dòng)一會(huì)不讓湯圓扒在鍋底。
7、等水煮開后,再慢慢煮會(huì),熟了湯圓就會(huì)自動(dòng)漂浮起來。
8、然后關(guān)火盛起,這樣煮出來的湯圓軟糯香甜很好吃哦。
本文到此結(jié)束,希望對你有所幫助。
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