大家好，小樂(lè)來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，燒烤肉怎么腌制好吃竅門(mén)，燒烤肉怎么腌制很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、操作方法：豬肉用清水洗凈，用刀把肉切成小塊。切好后加入調(diào)料，老抽，蠔油，雞精，花椒粉，孜然粉，用筷子攪拌均勻。攪拌好，腌1～2小時(shí)左右。腌好后，把肉用牙簽穿起來(lái)，放在烤盤(pán)上，烤盤(pán)上要隔一層錫紙，錫紙上刷層油。

2、處理好后放進(jìn)烤箱烤，溫度為170，時(shí)間為15分鐘左右。然后拿出來(lái)刷一層油，撒上辣椒粉和花椒粉，翻面，再撒點(diǎn)花椒粉，辣椒粉。第二次進(jìn)烤箱，烤10分鐘左右，溫度150?？竞玫难篮炄饽贸鰜?lái)，撒上香菜，就可以食用了。

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