大家好，小樂來為大家解答以下的問題，炸雞架怎么做出甜辣越吃越香 的口味，炸雞架怎么做很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、雞架洗干凈，放入大盆中，方便攪拌，姜磨末放入盆中，沒有工具的可以把姜切碎泡成姜水。

2、蔥切碎。

3、攪拌至無糖粒，腌一個小時就可以了，中間攪拌一兩次就可以。

4、放入面粉，這里不要把面粉一次性加入，可以分多次加入，加到?jīng)]有這種程度就可以了。

5、油燒熱（筷子放入起泡就可以了），放入雞架。

6、可以先少放半鍋雞架，等顏色發(fā)黃再放入另一半，這樣不會造成鍋內(nèi)油溫過高導(dǎo)致雞架糊掉。

7、炸好撈出，顏色變深即可（這里要視雞架肉的多少再定），這里要說一下，判斷熟沒熟，只要把筷子在肉厚的地方使勁一戳，不冒血水就是熟了哦。

8、盤子墊上吸油紙，雞架出鍋撒上孜然，喜歡辣椒的再放點辣椒面。完成。

本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。

　　免責聲明：本文由用戶上傳，與本網(wǎng)站立場無關(guān)。財經(jīng)信息僅供讀者參考，并不構(gòu)成投資建議。投資者據(jù)此操作，風險自擔。 如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！