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桃膠摘回來(lái)須怎么處理才能食用(桃膠摘下來(lái)后怎么處理)
大家好,小樂(lè)來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題,桃膠摘回來(lái)須怎么處理才能食用,桃膠摘下來(lái)后怎么處理很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、家庭處理
(1)桃膠采下來(lái)后先用清水洗干凈,然后用?;覝荩ㄉ;覝巧渲θ紶a后的灰和水的混合物)。
(2)攪拌,將雜質(zhì)清理出來(lái),然后用清水浸泡,洗去雜質(zhì)。
(3)將水分吸干,放置晾曬,曬干的桃膠呈結(jié)晶狀,顏色如琥珀,存放于陰涼干燥處。
2、工業(yè)處理
(1)將采收的干桃膠用水浸泡(固液比為1:2)后,泡發(fā)后撕成細(xì)塊,把樹皮、木屑、泥沙等雜質(zhì)清除干凈,再瀝去水分。
(2)將桃膠和水加入到夾套反應(yīng)鍋中,攪拌后用蒸汽或油浴加熱,溫度控制在120℃左右,過(guò)篩,再裝入大缸中。
(3)強(qiáng)烈攪拌,并逐步加入10%的氯酸鈉漂白液,并加入0.1%-0.2%的甲醛或0.005%的多菌靈防腐。
(4)放入不銹鋼盤中,用蒸氣吹掃,或直接在鍋內(nèi)用火加熱,加熱過(guò)程中要不斷翻動(dòng),干后得到含水50%的膏狀產(chǎn)品。曬干或烘干,可得到純固體桃膠。
本文到此結(jié)束,希望對(duì)你有所幫助。
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