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怎么處理八爪魚咸味(怎么處理八爪魚)
大家好,小樂來為大家解答以下的問題,怎么處理八爪魚咸味,怎么處理八爪魚很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
首先將八爪魚洗干凈,如果是速凍的八爪魚,那么需要先解凍。將洗干凈的八爪魚放入干凈的水中,把八爪魚的觸須一個(gè)一個(gè)的洗干凈。然后將八個(gè)爪子中間的牙齒扣出來,再把眼睛撕掉,最后翻過來去除內(nèi)臟洗凈即可。
1、首先將八爪魚清洗干凈,如果是尚未解凍的八爪魚,那么就先解凍,注意不要用熱水解凍,不然八爪魚會(huì)變臭。八爪魚的黏液特別多,洗時(shí)需要用力清洗,也要多洗幾遍。
2、將洗干凈的八爪魚放入一盆干凈的水中,把八爪魚的觸須一個(gè)個(gè)的清洗。特別是洗吸盤部位需要仔細(xì)的清洗,因?yàn)槲P部位臟東西特別多,同樣多清洗幾遍即可。
3、將八爪魚翻過來,找到八個(gè)觸須的中間部位,用手摳出八爪魚的牙齒。如果摳不出來,也可以擠它的頭部將其擠出,然后撕掉它的眼睛。
4、用剪刀從底部的牙齒處向上剪開,剪到腦后,隨后將里面的內(nèi)臟全部去除。最后用清水將八爪魚多清洗幾遍,把墨全部沖洗干凈即可下鍋。
本文到此結(jié)束,希望對(duì)你有所幫助。
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