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牛軋?zhí)歉鱾€(gè)口味的做法(正宗牛軋?zhí)桥浞剑?/h1>
大家好,小樂來為大家解答以下的問題,牛軋?zhí)歉鱾€(gè)口味的做法,正宗牛軋?zhí)桥浞胶芏嗳诉€不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、牛軋?zhí)堑闹谱鞣椒ú牧希好藁ㄌ?300g、 奶粉 200g、 黃油 100g、 花生 250g (核桃、 杏仁、 葡萄干、蔓越莓干)。
2、工具:搟面杖、保鮮膜、刀、方形托盤。
3、制作方法:將花生、核桃、杏仁等干果敲碎,葡萄干、蔓越莓干洗凈 備用。黃油入鍋小火融化。
4、黃油融化后放入棉花糖,不停攪拌,直至棉花糖全部融化。倒入奶粉繼續(xù)攪拌,至混合均勻后加入碎干果、葡萄干繼續(xù)攪拌至混合均勻。
5、將攪拌好的糖漿盛入方形托盤中,托盤上預(yù)先鋪一層保鮮 膜以防沾底,用搟面杖搟成規(guī)則的長(zhǎng)方體形狀,置于冰箱中 冷藏 1-2h,取出切成大小一致的長(zhǎng)方體小塊。包裝,食用。
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