大家好，小樂(lè)來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，家庭怎樣自制阿膠糕竅門，家庭自制阿膠糕方法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、首先去藥店買來(lái)一瓶黃酒。阿膠塊100g，找來(lái)合適容器，把阿膠塊浸泡在黃酒里，沒(méi)過(guò)阿膠塊為宜。放在陰涼處。

2、浸泡兩天以后，阿膠變軟。一般好的阿膠很容易變軟的。

3、阿膠里放入適量的冰糖，黑芝麻面，核桃仁搗碎。

4、放在蒸鍋里蒸，待阿膠塊全部融化后，拿出來(lái)，放到陰涼處。

5、待蒸好的阿膠放涼后，用刀切成塊狀，就像打豆腐塊一樣，大小為每次的食用量。這樣以后好分食用量。因?yàn)榘⒛z凝固后不好分開。現(xiàn)在也可以服用了。

6、在阿膠沒(méi)有完全凝固前每隔一天就用刀切一次，這樣等到阿膠完全凝固后，就被分成一塊一塊的了。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)你有所幫助。

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