大家好，小樂來為大家解答以下的問題，意式濃縮咖啡的定義，什么是意式濃縮咖啡很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、濃縮咖啡是一種以咖啡提取物為主要原料，經(jīng)過適當(dāng)調(diào)配，通過咖啡機(jī)磨粉加水蒸煮后得到的飲品。

2、濃縮咖啡（Espresso)是一種意大利式煮制咖啡的方法，已有百年的歷史。濃縮咖啡這個(gè)詞來源于意大利語，意思是“快”，因?yàn)闈饪s咖啡在制做好之后要立刻送到顧客那里。

3、濃縮咖啡應(yīng)該具有特別的甜味和強(qiáng)烈的香味，以及類似新磨咖啡粉的香氣。咖啡油應(yīng)該是深紅棕色，應(yīng)該口感順滑、濃郁。完美的濃縮咖啡不需添加任何附加物，而可直接飲用。

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