大家好，小樂來為大家解答以下的問題，曬干生蠔怎么做比較好吃，曬干的生蠔怎么做好吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、將干蠔和菜干分開浸泡大約1小時后洗干凈備用。因為干蠔和菜干在曬干的過程中可能混入沙子，所以浸泡的時候多換幾次水。其中，菜干要切成數(shù)段。把黃豆和干無花果用水浸泡約小時候后洗干凈備用。

2、將鮮豬排洗干凈，放入清水開大火焯水，去掉血水和雜質(zhì)。

3、將生蠔、菜干、黃豆、無花果放入煲中，加入清水，水面約高于食材5至10公分為宜，使用大火煮開之后，轉(zhuǎn)用中火煮約1小時后改為小火進行煲制大約1.5小時關(guān)火，然后放入掉調(diào)味就可以食用了。

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