大家好，小樂來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，芋頭做法的食譜，芋頭的五種做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、拔絲芋頭。芋頭削皮切塊，用油炸熟透撈出來(lái)吸出油份。白糖加熱融化成紅色，然后加入炸好的芋頭進(jìn)去，攪拌均勻。

2、清蒸芋頭。小個(gè)的芋頭可以洗干凈之后直接隔水清蒸，做早餐是非常好的選擇。清蒸方便，只要大約15分鐘就可以了。

3、回鍋芋頭。芋頭整個(gè)水煮，煮熟之后撈出來(lái)切成厚片。在油鍋中放入蔥姜蒜辣椒等爆炒，吵出香味之后放入芋頭，顏色變黃之后就可以起鍋了。

4、白菜煮芋頭。大白菜切成大塊的，芋頭也切成大塊的，一起同放入清水中，可以加入辣椒一起，煮10分鐘加點(diǎn)鹽就可以出鍋了。

5、芋頭糖水。芋頭洗干凈，去皮切成正方形的小塊，保持形狀不給爛了。拿出來(lái)放涼了，加入其它的東西比如紅薯等其它東西，加入糖和水冰鎮(zhèn)之后成糖水。

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