大家好，小樂(lè)來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，白涼粉的做法與配方竅門(mén)，白涼粉的做法與配方很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、準(zhǔn)備好食材：白涼粉粉，白糖。把白糖放碗里，加入30克開(kāi)水，調(diào)成糖漿。放一邊放涼待用。

2、取白涼粉粉50克，放碗里，加入50克清水。用湯匙攪拌成涼粉糊。

3、鍋清洗干凈，加入500克清水，大火煮開(kāi)。然后把白涼粉糊慢慢地倒進(jìn)鍋里。

4、一邊倒一邊用湯匙攪拌。做成涼粉水。攪拌均勻后把涼粉水倒到比較深的容器里。我用的是大碗。

5、然后放一邊放涼，兩個(gè)小時(shí)后就凝結(jié)了。把凝結(jié)后的涼粉倒到盤(pán)子里。

6、用小刀把涼粉切成條狀，再切成塊。舀一湯匙糖漿淋到切好的白涼粉上。再舀一湯匙酸梅汁。

7、也淋在白涼粉上，白涼粉就做好了。裝盤(pán)，好好享受美食了，酸酸甜甜的。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)你有所幫助。

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