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干煸魷魚須竅門(干煸魷魚的正確方法)
大家好,小樂來為大家解答以下的問題,干煸魷魚須竅門,干煸魷魚的正確方法很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、主料:魷魚(鮮)250克;輔料:芹菜30克;調料:姜4克,鹽3克,味精1克,辣椒(紅、尖、干)10克,花椒3克,白砂糖2克,豬油(煉制)15克。
2、魷魚須洗凈加鹽碼味,放入沸水鍋中氽一下?lián)瞥觯?/p>
3、香芹洗凈切“一字條”;
4、鍋中放豬油燒熱,下干辣椒節(jié)、花椒、姜絲略炒,續(xù)下魷魚須同煸,調入鹽、味精、香芹、白糖炒勻,起鍋盛盤即成。
本文到此結束,希望對你有所幫助。
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