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吃螃蟹的時(shí)候是什么季節(jié)(吃螃蟹的季節(jié)在什么時(shí)候)
大家好,小樂來(lái)為大家解答以下的問題,吃螃蟹的時(shí)候是什么季節(jié),吃螃蟹的季節(jié)在什么時(shí)候很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、秋天才是吃螃蟹的最好季節(jié)。雖說(shuō)一年四季皆有蟹吃,但是在秋天,才是吃螃蟹的最好季節(jié)?!熬糯剖邸?、“九月團(tuán)臍,十月尖”,都是在說(shuō)吃蟹的時(shí)間。
2、農(nóng)歷九月母蟹卵滿,蟹黃鮮香油脂細(xì)膩,十月公蟹性腺發(fā)育最好,這時(shí)黃肥膏白,蟹膏的口感豐腴滑潤(rùn)。有說(shuō)“秋風(fēng)起,蟹腳癢,菊花開,聞蟹來(lái)”,每年9~10月正是螃蟹黃多油滿之時(shí),所以有食家言“秋天以吃螃蟹為最隆重之事”。
3、秋季,菊香蟹肥,正是人們品嘗螃蟹的最好時(shí)光。螃蟹,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,為上等名貴水產(chǎn)。螃蟹的營(yíng)養(yǎng)也十分豐富,蛋白質(zhì)的含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍,鈣、磷、鐵和維生素A的含量也較高。秋蟹味美營(yíng)養(yǎng)高,但如果吃得不當(dāng),可能會(huì)帶來(lái)健康的損害。
本文到此結(jié)束,希望對(duì)你有所幫助。
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