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粉絲生菜怎么做好吃(生菜怎么做好吃)
大家好,小樂來為大家解答以下的問題,粉絲生菜怎么做好吃,生菜怎么做好吃很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、蠔油生菜:生菜清洗干凈,蒜切末;鍋中燒開水,水一點鹽和幾滴油,下生菜焯燙幾秒后迅速撈出控水裝盤;炒鍋中放少許底油,油熱后下蒜末爆香;再加蠔油,白糖,醬油,勾薄薄一層水淀粉燒開后淋在生菜上即可。
2、剁椒卷生菜:用手撕成片,洗凈瀝水待用;大蒜切碎末備好;坐鍋燒水加一勺鹽水;開后加卷生菜下去燙10秒;馬上撈出放干凈的容器晾涼;坐鍋燒熱下油小火爆香大蒜沫;加剁椒和生抽稍微炒香;拌均勻即可。
3、爽口的白灼生菜:生菜球一顆,注意要選擇那種葉片包的緊密的,把根部摳掉;準備好蔥絲和干紅辣椒絲;鍋里燒開水,把生菜放入焯一下;生菜上擺上蔥絲和干紅辣椒絲,倒上調(diào)好的料汁;鍋中加適量油,燒熱;然后淋少許熱油在蔥絲和干紅辣椒絲即可。
本文到此結束,希望對你有所幫助。
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