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大閘蟹正確吃法圖解視頻(大閘蟹正確吃法)
大家好,小樂來為大家解答以下的問題,大閘蟹正確吃法圖解視頻,大閘蟹正確吃法很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、首先吃蟹的第一步那就是把蒸好的大閘蟹,把它的蟹殼去掉,掀蟹殼的時候?qū)⒛粗负褪持笍男窔さ撞恐株_蟹殼。
2、那么第二部就是把大閘蟹的蟹臍去掉,然后把將蟹翻一下身,最后把螃蟹的蟹臍掰除,因為蟹臍中有蟹腸都是臟東西,不能食用。
3、緊接著就是開始吃蟹黃/膏,這里要記住母蟹吃黃,雄蟹吃膏,然后把蟹殼掀開后,把蟹胃去掉,然后用勺子取蟹蓋中的蟹黃/膏,蘸醋、姜絲食之。
4、再緊接著開始吃蟹身,用吃蟹的工具把蟹身打開,蟹身橫截面上的蟹黃/膏吸食之,然后將手指抓住蟹腿根部沿蟹身紋理用吃蟹工具打開蟹身段,蘸醋姜就可以吃了。
5、最后用蟹鉗吃蟹腿和蟹鉗,吃完蟹身,就可以吃蟹腿了,蟹腿主要吃其大腿。用吃蟹的工具把蟹腳尖粗的那一頭把蟹腿前段的肉頂出來。
本文到此結(jié)束,希望對你有所幫助。
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