大家好，小樂來為大家解答以下的問題，如何煮大塊羊肉好吃又簡單，大煮羊肉的正確方法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、先將羊肉剁成拳頭一樣大，丟進(jìn)涼水鍋，加煤或柴，用旺火煮沸。

2、當(dāng)鍋面上漂起一層血沫時，要不停地用鐵勺將之濾掉。

3、當(dāng)大火煮沸半個小時后，改用小火慢燉。

4、當(dāng)又漂起一層渣滓，再用勺子濾掉。

5、1小時后，肉已經(jīng)熟的差不多了，舀一勺咸鹽水添進(jìn)鍋里。

6、煮肉時，僅用鹽作調(diào)料，而不放其他佐料。

本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。

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