大家好，小樂來為大家解答以下的問題，柴雞是什么雞子，柴雞是什么雞很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、柴雞也叫笨雞。柴雞外觀體形清秀，頭尾上翹，羽毛緊湊，羽色有深麻、淺麻、黑色、淺花，冠為單冠，冠形大小中等，臉、耳葉均為紅色，脛上無毛，顏色有青色和白色兩種。具有耐粗飼、適應(yīng)性、覓食性、遺傳性能穩(wěn)定、就巢性強(qiáng)和抗病力強(qiáng)等特性。

2、在日常生活中，相信很多家庭或者是小伙伴都會(huì)在家用雞來制作各種各樣的美食，而雞的種類有很多，比較常聽說的有柴雞、烏骨雞等等，那么柴雞是什么雞呢？下面一起來了解一下吧。

3、柴雞的簡介

4、柴雞也叫笨雞。柴雞外觀體形清秀，頭尾上翹，羽毛緊湊，羽色有深麻、淺麻、黑色、淺花，冠為單冠，冠形大小中等，臉、耳葉均為紅色，脛上無毛，顏色有青色和白色兩種。具有耐粗飼、適應(yīng)性、覓食性、遺傳性能穩(wěn)定、就巢性強(qiáng)和抗病力強(qiáng)等特性。

5、柴雞的營養(yǎng)價(jià)值比較高，含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素C、維生素A、粗纖維、灰分等營養(yǎng)成分。

6、柴雞中的公雞一般5個(gè)月出欄，平均體重為3.5斤左右，母雞為2.5斤左右；年產(chǎn)蛋量為150～180枚，平均蛋重40～45克，蛋殼顏色多為白色、淺褐色；其蛋黃比例大且顏色發(fā)黃，蛋清黏稠，卵黃膜較厚，色澤鮮艷。

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