大家好，小樂來為大家解答以下的問題，冷凍過的淡奶油怎么打發(fā)，淡奶油怎么打發(fā)很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、事先將清水放入冰箱冷凍室凍一會，凍成冰水，然后拿出冰水和奶油準備好，奶油不能放入冷凍室凍，要放在冷藏室。

2、將奶油倒入干凈的容器里，加入白砂糖，可以根據(jù)自己的口味加幾毫升朗姆酒。

3、將裝奶油的容器置放于冰水里。

4、用電動打蛋器低速將白砂糖打勻，約打幾十秒就可以了。

5、將打蛋器調(diào)到高速，打到能看到很清晰的紋路。

6、然后就一邊觀察一邊繼續(xù)打，千萬不要大過頭了，打蛋器提起能拉出堅挺的角，這時候奶油非常細膩，打發(fā)完成。

本文到此結束，希望對你有所幫助。

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