大家好，小樂(lè)來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，家常熱菜的做法大全，家常熱菜的做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、豇豆撕掉老莖，撕成小段，清洗干凈，瀝凈水分。

2、五花肉清洗干凈，切成盡量薄的片。

3、大蒜去皮后清洗干凈，再切成蒜末備用。

4、鍋中倒入少許的油，放入油渣和肉片煸出油。每次我們煉過(guò)豬油的油渣不要丟掉，油壓干后醮糖吃，是又香又甜又脆，也可以用來(lái)燒菜。

5、放入小蔥花，小火煸出蔥香味。

6、倒入豇豆，調(diào)入鹽大火翻炒，炒到豇豆外皮變綠。

7、鍋邊淋入少許的水，加蓋燒，燒到豇豆軟爛。

8、再加入蒜末和白糖翻炒均勻，最后加入蒜末和少許的雞精翻炒均勻，就可以盛出來(lái)開(kāi)吃了。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)你有所幫助。

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