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1、金桔干含有豐富的維生素A，具有預(yù)防色素沉淀、增加皮膚彈性，以及延緩衰老，避免肌肉松弛等作用。另外常食金桔干可以理氣止咳、健胃化痰，有預(yù)防哮喘的功效。

2、金桔干還含有豐富的維生素C，對(duì)于身體有解毒功能，可以保護(hù)眼睛、增強(qiáng)身體免疫力，以及對(duì)膽囊炎、肝炎、氣管炎等疾病都有良好的調(diào)理和治療作用。另外，它還具有補(bǔ)益作用，可以調(diào)理身體的健康狀態(tài)。

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