大家好，小樂來為大家解答以下的問題，蘇打發(fā)饅頭的方法有哪些，蘇打發(fā)饅頭的方法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、小蘇打主要就是用來發(fā)面的，當面粉成功發(fā)酵之后顏色很漂亮，還會變得很松軟和有彈性。

2、那么蘇打發(fā)饅頭的方法是什么呢？首先在溫水中倒入適量的酵母粉，充分攪拌均勻后放置10分鐘左右的時間。

3、把面粉倒入到盆中，中間弄個小洞出來，逐漸加入酵母水和小蘇打粉，充分攪拌均勻變成絮狀。

4、盆子里面放上一層很薄的干面粉，揉好面團放進去，之后用濕布蓋住放在溫暖的地方發(fā)酵，大概一個小時左右面團就會發(fā)到兩倍左右，內(nèi)部呈現(xiàn)出來的是蜂窩狀。

5、之后就能做成饅頭，然后上屜用大火蒸30分鐘左右的時間即可。

本文到此結束，希望對你有所幫助。

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