大家好，小樂來為大家解答以下的問題，桂花蜜怎么熬，桂花蜜熬制方法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、挑出桂花中的雜質(zhì)，如外殼、小莖、小蟲等雜物。挑好后放入水中漂，以防桂花水分的流失。

2、鍋中燒開水，桂花瀝干水分下到沸水中，水開后1—2分鐘撈起，放入冷水中漂，晾涼至常溫。

3、將涼后的桂花再次入鍋煮沸，1—2分鐘后撈出。

4、倒入紗布中過濾，將水分瀝干，也可以用手輕輕擠出一部分水分，不宜過渡按壓。

5、涼后的桂花放入干凈無水的盆中，加入白砂糖，攪拌均勻即可。

6、做好后的桂花蜜，用罐子密封保存，保質(zhì)期最長可達3年。

本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。

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