哈嘍,大家好~~~我是小編田甜，關(guān)于廣西南寧特產(chǎn)美食，廣西南寧特產(chǎn)這個(gè)很多人還不知道,那么現(xiàn)在讓田甜帶著大家一起來看看吧！

1、南寧特產(chǎn)可多了，讓我一一給你介紹介紹吧水果： 南寧的水果主要有荔枝、菠蘿、龍眼、芒果、香蕉、西瓜、 柑、橙、板栗、 黃皮、雞皮果、扁桃、人面子、沙梨、李、梅等。

2、 香蕉： 那龍矮桿香蕉，皮黃肉軟，肉色黃白， 香甜可口，且產(chǎn)量高，每穗達(dá)50至70斤。

3、 香牙蕉，肉質(zhì)乳白，柔軟甜滑，有特殊 香味。

4、 菠蘿： 又名鳳梨，為南寧主要果品。

5、菠蘿富含發(fā)熱量高 的糖類和人體不可缺少的鈣、鐵、磷、鉀等礦物質(zhì) 以及多種維生素，還含有一種跟胃液素相似的酵 素，能分解蛋白質(zhì)，幫助消化。

6、 1952年引進(jìn)果眼淺的夏威夷和沙撈越品種，稱為無釘菠蘿。

7、菠蘿罐頭是南寧出口 的大宗商品之一。

8、 荔枝： 著名的南國佳果，果肉晶瑩透明，味甘甜 多汁，可制罐頭、荔枝干和釀酒。

9、在南寧一 帶都可以見到，市郊柳沙園藝場初夏收獲時(shí) 節(jié)舉行的果園鮮嘗荔枝活動(dòng)吸引不少游客。

10、 芒果： 以“果中之王”著稱，樹壽命可達(dá)三四百年。

11、果實(shí)橢 圓，皮淡黃，肉橙黃色，質(zhì)細(xì)嫩，味香甜，皮薄多汁。

12、 南寧地區(qū)可謂是芒果之鄉(xiāng)，每到旺季，大街小巷和街邊 路頭盡可以見到又大又好的芒果，而且物美價(jià)廉。

13、 邕城的風(fēng)味小吃歷史悠久，種類繁多。

14、乾隆皇帝鍋燒牛雜粉，爽記魚生及第粥、曾某綠豆大肉棕、李子凡的糯米水圓、成香園茶居并稱邕城“五虎將”。

15、“到新疆吃烤羊肉串，來南寧不忘逛酸野灘”夸的是南寧的酸野；“久聞荷葉飯，吃后口留香，今日特來品，果然不虛傳”，贊的是荷香園的荷葉米飯”；“游邕不吃謨觴粥，神仙返去也頓足”說的是美味的粥品。

16、夏令佳品當(dāng)屬鮮蓮冬瓜盅，冬令進(jìn)補(bǔ)首選“阿里”狗肉。

17、豆蓉糯飯供你“食過早”，吮田螺要去夜市攤。

18、“林有記”、“粉角丸”...這些不僅僅是馳名的招牌,更是一段歷史的見證. 老友面: 這是有著百年歷史的面食.據(jù)說,一老翁每天都光顧周記茶館喝茶,有一天因感冒沒有去茶館,周記老板便以精制面條,佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸筍、牛肉末、胡椒粉等，煮成熱面條一碗，送予這位老友吃。

19、老翁吃后出了一身汗，病狀減輕，故由此而得“老友面”之名。

20、老友面食之開胃驅(qū)寒，深受食客歡迎而經(jīng)久不衰。

21、 八仙粉: 相傳是清宮食譜之一，因其配有山珍、海味、時(shí)鮮八味以上，味道相異相輔，如“八仙過海，各顯神通”，故而得名。

22、八仙粉以鮮滑清爽為特點(diǎn)。

23、 干撈粉: 把米漿蒸熟后切成條形，拌以調(diào)制好的叉燒、肉末、蔥花、炸花生、醬料、香油等即可食用。

24、特點(diǎn)是香、酸、脆、甜、咸適度，食而不膩。

25、 卷筒粉: 用磨成的民漿放進(jìn)托盤攤成一張薄餅，撒一些肉末、蔥花在上面，蒸熟后卷成卷即可上碟，佐以醬料、香油等拌以食用。

26、特點(diǎn)是軟滑爽口。

27、 八寶飯: 將糯米泡濕，拌以食用油、綠豆、百合、蓮子、白果、蜜棗、山黃皮、冬瓜糖等近十種清補(bǔ)原料，蒸熟即成。

28、以其香溢軟滑，甜而不膩著稱。

29、 粥品: 南寧人早餐愛吃粥，粥也有十幾個(gè)品種之多，有瘦肉粥、豬紅粥、魚片粥、紅豆粥、皮蛋粥、田雞粥等。

30、特點(diǎn)是香熱鮮美。

31、 酸品: 南寧方言叫“酸野”。

32、南寧有句俗話稱“行人難過酸野攤”，即將“酸野”描述得維妙維俏。

33、制作是采用當(dāng)?shù)匚锂a(chǎn)木瓜、蘿卜、黃瓜、蓮藕、椰菜、菠蘿等時(shí)令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。

34、吃起來酸、甜、香、辣味味俱到，脆爽可口，生津開胃。

35、 檸檬鴨: 是武鳴縣一帶的特色菜肴。

36、其做法是將宰后洗凈的鴨切成塊，入鍋炒至六分熟再放入切成絲的酸辣椒、酸芥頭、酸姜、酸檸檬、酸梅、生姜及蒜泥，共同煨至八分熟，再放入鹽豉，炒熟后淋上香油即可出鍋。

37、其味酸辣適宜，鮮香可口，極其開胃。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助哦。

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