哈嘍,大家好~~~我是小編田甜，關(guān)于辣椒的種類及圖片介紹，辣椒的種類及特點這個很多人還不知道,那么現(xiàn)在讓田甜帶著大家一起來看看吧！

辣椒是人們喜食的調(diào)味佳品之一；又是營養(yǎng)豐富的蔬菜之一。

不論是青辣椒或紅辣椒，都含有辣椒素，具有刺激性，能刺激消化道粘膜，尤其是口腔粘膜和舌頭上的味蕾，因而有增加食欲和幫助消化的功能；且能行血活血促進血液循環(huán)，使心跳加快。

所以吃辣椒后，常使人感到發(fā)熱，特別是在寒冷季節(jié)，適量進食辣椒，不僅可以抵御風寒，預防傷風感冒，風濕病，腰腿痛等痹癥。

還具有防凍傷、脫發(fā)和壞血病，夜盲癥等功效。

經(jīng)營養(yǎng)分析測定，辣椒所含的維生素C相當蘋果的二十一倍；胡蘿卜素的含量為蘋果的十九倍半；維生素B2和B分別是蘋果的三倍和四倍；維生素P也叫路丁)含量較一般蔬菜多五、六倍，此外還含有較為豐富的人體必需的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，真稱得上是營養(yǎng)豐富品種齊全的蔬菜類佳品。

辣椒雖然各種營養(yǎng)素含量較多，但由于其辣椒素的刺激性太強；如果過量食用，往往很多人是承受不了的。

近年來由于農(nóng)藝師的科學改良和育種，新型的辣椒，不僅大而肉肥汁多，且辣味很小，很符合人們食用上的要求。

盡管如此，過量食用辣椒并不是沒有副作用的；尤其是患有：腎病、高血壓、慢性泌尿系統(tǒng)感染，慢性胃炎、消化性潰瘍、慢性咽峽炎和扁桃腺炎、皮膚病和痔瘡等患者，要少吃或不吃為好，以免加重病情。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助哦。