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      五香是哪五種香料 天時(五香是哪五種香料)

      2023-11-26 09:20:25 來源: 用戶: 

      大家好,小樂來為大家解答以下的問題,五香是哪五種香料 天時,五香是哪五種香料很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!

      1、五香通常指烹調(diào)食物所用茴香、花椒、八角、桂皮、丁香等五種主要香料,即芒香類調(diào)味品,具有把有腥味、臊味、膻味的食品變得無異味進而使食品清香撲鼻的功能。

      2、食物的氣味刺激人們的嗅覺,香者增強食欲,臭者減退食欲。雖然也有像臭豆腐那樣的食品,聞聞臭,吃吃香,但總以氣香味美為佳。

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