大家好，小樂來為大家解答以下的問題，追野兔子的狗，野兔子如何做好吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、主料：野兔半只。

2、輔料：紅蘿卜兩根。

3、調(diào)料：香葉、蔥段、姜片、大蒜、紅辣椒、八角、桂皮、花椒、白酒、火鍋底料適量。

4、將兔肉冷水下鍋，加入適量的姜片、蔥段和料酒，去除血沫和雜質(zhì)。5、燒熱鍋，加入適量的豬油、八角、桂皮、花椒、干辣椒、香葉、姜片和蔥段一起小火煸炒。

6、煸炒出香味后再加入適量的火鍋底料一起翻炒。

7、加入焯過水的兔肉翻炒。

8、翻炒時加入適量的白酒和醬油。

9、再加入沒過原料的開水，加蓋煮上二十五分鐘。

10、揭開蓋，撈出其中的大料雜質(zhì)。

11、再加入準(zhǔn)備好的紅蘿卜塊和大蒜，煮上八分鐘。

12、加入適量的鹽和胡椒粉調(diào)料，大火收汁即可。

13、裝入盤中。

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