大家好，小樂來為大家解答以下的問題，家庭腌咸雞蛋的土方法10斤鴨蛋用多少鹽，家庭腌咸雞蛋的土方法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、第一步：準備50個雞蛋，浸泡、洗凈、晾干。 鹽和雞蛋的比例就是50個；1碗，花椒適量即可。

2、第二步：準備一碗鹽、三分之一碗花椒。（碗是小號的湯碗）。

3、第三步：將鹽和花椒加水煮沸后悶一小時左右。

4、第四步：把花椒撈出，水放置變涼。

5、第五步：把雞蛋緊密排列在壇子中，要輕拿輕放防止碰碎雞蛋。

6、第六步：將晾涼的花椒鹽水倒入壇子中，沒過雞蛋。

7、第七步：蓋上蓋子放置在陰涼處，一個月之后就可以吃了。

本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。

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