大家好，小樂來為大家解答以下的問題，煮荷包蛋怎么做，煮荷包蛋的秘訣很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、鍋中水似開非開時(shí)；

2、關(guān)火，打入雞蛋；

3、蓋上鍋蓋燜兩分鐘，兩分鐘之后，打開鍋蓋可以看到蛋白不散，已經(jīng)完全凝固，蛋黃包裹完整；

4、開中小火；

5、再次煮開后，用鍋鏟輕輕把荷包蛋鏟離鍋底；

6、然后加入自己喜歡的甜酒或者糖煮兩到三分鐘即可；

7、鍋內(nèi)水燒開后，大湯勺舀半勺開水；

8、打入雞蛋，蛋白很快就會(huì)發(fā)白了；

9、湯勺放入鍋中，蓋上鍋蓋，中火煮至自己喜歡的熟度。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)你有所幫助。

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