大家好，小樂來為大家解答以下的問題，怎么做番茄火鍋底料，怎么做番茄火鍋很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、番茄4個(gè)，桂皮適量、八角適量、花椒適量、香葉適量，制作成香料包，燉煮2小時(shí)。

2、番茄十字切開，煮熟后切成泥狀。

3、牛骨高湯慢燉10分鐘，放入甜玉米、香菇、鹽，煮10分鐘。

4、番茄鍋底完成后，準(zhǔn)備鹽、雞蛋清、牛肉，手上抹少許食用油，捏香菇牛肉丸。

5、將香菇牛肉丸加入火鍋底料中，煮熟，即可開吃。

本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。

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