大家好，小樂(lè)來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，山藥棗泥糕的做法，棗泥糕的做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、用水將小棗洗凈，放入銅鍋中，注入清水，上火煮40分鐘后撈出，去掉棗核，再放入銅鍋中，加入白糖和溶化的凍粉水和用100克溫水兌開(kāi)的玫瑰醬水，上火炒20分鐘左右。

2、將炒好的棗泥倒入1尺1寸長(zhǎng)、5寸寬、7分高的白鐵模子內(nèi)，并用一張光滑的薄紙蓋在上面，放在通風(fēng)處晾三、四小時(shí)，晾透即成棗泥糕，放入冰箱待用。

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