大家好，小樂來為大家解答以下的問題，簡單做奶油，簡易做奶油的方法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、雞蛋磕開，來回倒出雞蛋清，放入碗中備用（只需要雞蛋清）。

2、用打蛋器順同一個方向，先將放入打蛋碗中的雞蛋清打出泡沫（泡沫大概鋪滿整個雞蛋清面即可）。

3、加入50ml牛奶、5g白砂糖、少許油，繼續(xù)順著一個方向打發(fā)（糖、牛奶分四次加入，油分兩大次加入）。

4、當(dāng)打發(fā)至挑起奶油，奶油不會滴落時即可。

5、打發(fā)雞蛋清時，最好選擇電動打蛋器，手動會十分累而且打的奶油不順滑。

本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。

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