大家好，小樂來為大家解答以下的問題，木薯粉怎么做芋圓要用開水嗎，用木薯粉怎么做芋圓很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、食材洗凈，削皮切塊，這樣比較容易蒸熟。

2、放入高壓鍋隔屜蒸，用高壓鍋蒸非常省時(shí)，高壓鍋上汽之后調(diào)小火再蒸5分鐘就可關(guān)火；用可以用筷子戳下去就蒸熟啦。

3、把芋頭攪拌成泥狀，根據(jù)自己的喜好，加入綿白糖、牛奶，加入一點(diǎn)椰子油的芋頭泥椰香濃郁，用椰奶代替也可以。紅薯和紫薯的步驟一樣。

4、加1/3左右的木薯粉，因?yàn)橛箢^泥比較干，牛奶稍微稀釋了一下，再加木薯粉比較容易攪拌。木薯粉加多了做出的芋圓彈性很足但卻遮蓋了芋頭的香味，要掌握好兩者之間的平衡。

5、將木薯粉與芋頭泥混合均勻。

6、揉成條狀，再用刀切成小塊。

7、多做出來的可以裹一層木薯粉，以防芋圓之間粘連，放冰箱冷藏，下次吃就很方便。

8、木薯粉一定要裹得厚一些，粉裹得太少會(huì)粘在一起。

9、下鍋煮，等煮到芋圓都浮起來，小火再煮1分半就差不多了。

10、過一遍涼水，口感更Q。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)你有所幫助。

　　免責(zé)聲明：本文由用戶上傳，與本網(wǎng)站立場無關(guān)。財(cái)經(jīng)信息僅供讀者參考，并不構(gòu)成投資建議。投資者據(jù)此操作，風(fēng)險(xiǎn)自擔(dān)。 如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！