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      豬肺怎么洗簡單又干凈竅門(豬肺怎么洗簡單又干凈)

      2024-01-26 21:40:45 來源: 用戶: 

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      1、豬肺不要切開,通過大氣管往里面沖水,然后用手抓肺葉把水?dāng)D出來,如此反復(fù)多次,直至干凈。

      2、把豬肺切了以后,借助淀粉,反復(fù)揉搓擦洗,把臟東西吸附出來。

      3、在鍋里燒水,燒開后把肺葉放進(jìn)去,大氣管伸在外面,豬肺受熱收縮,會(huì)自己把里面的臟東西從氣管里吐出來。

      4、將豬肺管套在水龍頭上,充滿水后再倒出,反復(fù)幾次便可沖洗干凈,最后把它倒入鍋中燒開浸出肺管內(nèi)的殘物,再洗一遍,另換水煮至酥爛即可。

      5、將豬肺氣管對(duì)著水龍頭灌水,待肺膨脹后用手使頸擠,將灌進(jìn)去的水通過小氣管擠出來,重復(fù)幾次。再將豬肺切片,放小許面粉和水,用手反復(fù)揉搓將豬肺的附著物搓掉,然后用清水沖洗。倒清水淹過豬肺片,再加適量白醋浸泡15分鐘,以辟腥、殺菌。燒開水,放入豬肺片煮5分鐘,將肺內(nèi)臟物逼出。

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